C’è una sensazione — sottile e spesso ignorata — che accompagna molte conversazioni con persone nate negli anni 60. Non si tratta di freddezza o di un deficit affettivo. È qualcosa di più sfaccettato: una scelta, talvolta consapevole, a volte istintiva, di non rincorrere gli alti emotivi a tutti i costi. Questo articolo esplora quel … Leggi tutto
Quando penso alle persone nate tra la fine degli anni 60 e i primi anni 80 mi viene spesso in mente una calma che non è indifferenza. È un tipo di controllo che non cerca applausi e che preferisce non mettere a rischio rapporti o carriera. La generazione degli anni 70 imparò a regolare le … Leggi tutto
Sono nato alla fine degli anni 70 ma ho passato molto tempo con amici e parenti nati negli anni 60. Certe risposte emotive le riconosco al volo: un respiro profondo, un attimo di silenzio, la scelta istintiva di non trasformare ogni problema in emergenza. Non è mera nostalgia. È un modo pratico di affrontare la … Leggi tutto
C’è qualcosa di intrigante nel modo in cui chi è cresciuto negli anni 70 sceglie cosa conta davvero. Non è solo nostalgia per un giradischi o per le scarpe con la suola alta. È una differenza di ritmo e di sensibilità che oggi, in un mondo costruito su notifiche e scadenze digitali, suona quasi rivoluzionaria. … Leggi tutto
Crescere senza scorciatoie emotive non è una scelta romantica o un esercizio tout court di resistenza. È un percorso spesso disordinato che forgia un tipo di intelligenza che i manuali non sempre raccontano: una capacità di abitare la complessità senza cercare uscite immediate. In questo pezzo provo a spiegare perché questa esperienza, per quanto scomoda, … Leggi tutto
Non è una trovata di influencer. È una pratica che ho scoperto per caso una mattina d’estate quando, stanca di asciugateli che riuscivano a catturare ogni odore della casa, ho infilato in un cassetto poche scorze di lime ormai asciutte. Dopo una settimana il cassetto non puzzava e gli asciugateli avevano un tono fresco che … Leggi tutto
La prima volta che ho provato a usare acqua di cipolla bollita per pulire una padella incrostata ho pensato che fosse un trucco da nonna reinventato a caso. Invece la scena in cucina si è trasformata: meno sforzo, meno odore persistente e una superficie che sembrava scivolare via dalla frizione del panno. Non è magia. … Leggi tutto
Non è il solito consiglio di pulizia che trovi in mille liste banali. Se ti sei stancato di leggere ripetizioni su acqua calda e sapone e vuoi un rimedio che profuma di cucina reale, continua a leggere. In casa mia il vapore con acqua di curcuma è diventato un rituale di sopravvivenza per i taglieri: … Leggi tutto
Non è pubblicità di un prodotto miracoloso. È una confessione domestica: per anni ho evitato i detergenti aggressivi e ho scoperto che il binomio bicarbonato e spazzolino salva più di una cena rovinata da schizzi e carbonizzazione. Qualcosa funziona perché è semplice e perché sfrutta proprietà chimiche elementari insieme a quella sensibilità manuale che un … Leggi tutto
Non è un miracolo e non è una novità senza senso. Il trucco dei fondi di caffè funziona davvero per rimuovere incrostazioni e odori dalle pentole, a patto di saperlo usare. Qui non troverai la solita lista di istruzioni che sembrano una ricetta da manuale. Ti racconto come lo uso, cosa ho visto nelle cucine … Leggi tutto